Aumenta i guadagni della tua Attività Ristorativa con
il Controllo di Gestione
Ti sei mai chiesto perché il tuo ristorante sembra sempre avere problemi, anche quando dai il massimo?
O perché lavori tanto, ma non guadagni quanto vorresti?
Ciao, sono Alessandro
La mia storia nel mondo della ristorazione è iniziata
tra i fornelli di una cucina familiare, la passione e la dedizione
mi ha portato, passo dopo passo, a diventare Executive Chef.
Ho lavorato in diverse cucine, crescendo come professionista e imparando a gestire le sfide del settore.
So cosa significa sacrificare tutto per il proprio lavoro e sentirsi frustrati quando i tuoi sforzi non portano i risultati che vorresti.
La mia predisposizione ad aiutare gli altri mi ha spinto a intraprendere un nuovo percorso, diventare consulente.
Oggi, la mia missione è supportare i ristoratori che vogliono riprendere il controllo della loro attività, migliorare la gestione e aumentare i guadagni.
Ho deciso di mettere la mia esperienza al servizio di chi, come me, affronta le difficoltà della gestione nel settore alberghiero, dopo diversi fallimenti.
Aiutando imprenditori e aspiranti tali a evitare gli errori che ho commesso e a superare le sfide più complesse, offrendo il supporto che avrei voluto avere.
Non importa quali siano le tue difficoltà, con il giusto approccio e gli strumenti giusti,
possono essere superate!!
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ridurre gli sprechi.
Questa guida pratica ti fornirà strumenti e consigli utili a rendere più redditizia la tua attività nel settore Ho.Re.Ca.
Non lasciarti sfuggire l’opportunità di prendere il controllo dei tuoi numeri!
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Dalle autorizzazioni necessarie
alla scelta del locale, ai requisiti ed ai permessi necessari fino alla gestione
dei costi e del personale.
Non lasciare nulla al caso e
trasforma il tuo sogno in realtà!
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Che cos'è il Controllo di Gestione
Controlla al meglio la tua attività per renderla ancoras più vincente!!
Difficoltà a trovare collaboratori validi
Abbassare i prezzi per sentirti competitivo o ancor peggio copiare quelli dei concorrenti
Sapere gestire al meglio il Food Cost
Controllo di gestione dei numeri
Creare una squadra di collaboratori motivati
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FAQS
Chi può partecipare alla Call Gratuita di 45' minuti?
La Call Conoscitiva Gratuita di 45' minuti è riservata a tutti quei ristoratori nell'ambito del settore Ho.Re.Ca, che vogliono migliorare la loro situazione aziendale per quanto riguarda:
Food Cost, Margini Aziendali, Gestione del Personale, Menu Engineering, Marketing Strategico, Recensioni a 5 stelle, Aumento del Numero di Coperti e Aumento dello Scontrino Medio,
Come faccio a sapere se fa al caso mio?
La Call è proprio lo strumento adatto per capire insieme se io posso aiutarti e tu hai i requisiti per poter usufruire dei nostri percorsi di formazione.
E' possibile approfondire solo un unico argomento di mio interesse?
Certamente, durante la Call Conoscitiva Gratuita di 45', avremo modo di fare un quadro completo di ciò di cui hai più bisogno e gli eventuali interventi e migliorie da apportare nelle aree da te indicate, nel modo a te più consono.
